Grappes MICHELIN នៅ Bordeaux៖ អ្វីដែលការជ្រើសរើសលើកដំបូងនៅ Bordeaux ប្រាប់យើងអំពីចម្ការស្រាក្នុងឆ្នាំ 2026

Grappes MICHELIN នៅ Bordeaux៖ អ្វីដែលការជ្រើសរើសលើកដំបូងនៅ Bordeaux ប្រាប់យើងអំពីចម្ការស្រាក្នុងឆ្នាំ 2026

ថ្ងៃច័ន្ទ ទី 7 កញ្ញា 2026 នៅ Cité du Vin សាលប្រជុំជាន់ទី 2។ នៅលើអេក្រង់ ផែនទីចម្ការស្រា Bordeaux ផ្លាស់ប្តូរតាមការប្រកាសនីមួយៗ ហើយនៅក្នុងសាលមានការជួបជុំដ៏កម្រនៃអ្នកដាំទំពាំងបាយជូរស្ត្រីនិងបុរស អ្នកជំនាញស្រា ម្ចាស់ grand cru និងអ្នកសារព័ត៌មាន...
Cos d’Estournel និង La Maison Estournel៖ បទពិសោធន៍ផ្ទាល់របស់ខ្ញុំនៅ grand cru មួយដែលខុសពីគេ

Cos d’Estournel និង La Maison Estournel៖ បទពិសោធន៍ផ្ទាល់របស់ខ្ញុំនៅ grand cru មួយដែលខុសពីគេ

មានឆាតូខ្លះដែលមើលទៅដូចឆាតូផ្សេងទៀតទាំងអស់។ ហើយបន្ទាប់មកមាន Cos d’Estournel។ ជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំចតឡាននៅមុខអគាររាងវត្តដ៏ល្បីរបស់វា ខ្ញុំយល់ភ្លាមថាហេតុអ្វីកន្លែងនេះទាក់ទាញមនុស្សអស់រយៈពេលជិតពីរសតវត្សមកហើយ។ យើងមិនមែនស្ថិតនៅ Saint-Estèphe ពិតប្រាកដទេ។...
ការរស់ឡើងវិញនៃចម្ការស្រា Bordeaux៖ អ្វីដែលពិតជាផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងកែវរបស់យើង

ការរស់ឡើងវិញនៃចម្ការស្រា Bordeaux៖ អ្វីដែលពិតជាផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងកែវរបស់យើង

ប៉ុន្មានខែមុន ក្នុងការភ្លក់ស្រាដ៏ស្ងាត់ស្ងៀមមួយនៅ Saint-Émilion ខ្ញុំត្រូវអានស្លាកស្រាពីរដង។ ស្រាក្រហមក្នុងកែវរបស់ខ្ញុំ មិនមានអ្វីដូច Bordeaux ដែលខ្លាំងនិងរឹងដែលការចងចាំរបស់ខ្ញុំបានរក្សាទុកនោះទេ។ ស្រាលជាង ថ្លាជាង តឹងជាង។ ហើយរីករាយជាងផងដែរ។...