ភ្នាក់ងារទំនាក់ទំនងវិស័យស្រានៅ Bordeaux

របកគំហើញបានកើតឡើងក្នុងអាហារពេលល្ងាចជាមួយមិត្តភក្តិ ជុំវិញស្រា Saint-Émilion Grand Cru ដែលមានភាពល្អិតល្អន់ពិសេស។ ភាពស្មុគស្មាញនៃក្លិនក្រអូប ភាពរលោង និងរសជាតិដែលនៅយូរក្នុងមាត់ បានទាក់ទាញខ្ញុំ។ តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានប្រៀបធៀបស្រាគ្រប់ប្រភេទជាមួយការបើកភ្នែកនោះ ហើយបញ្ជីពិតប្រាកដមួយបានកកើតឡើងក្នុងគំនិតខ្ញុំ។

តាមពេលវេលា អ្នកជិតស្និទ្ធរបស់ខ្ញុំមានទម្លាប់ហុចបញ្ជីស្រាមកឱ្យខ្ញុំ ដូចជាខ្ញុំតែម្នាក់ដែលអាចរកឃើញដបល្អបំផុត។ រឿងនេះធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត ហើយក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំគិតដែរ ព្រោះកាលពីមុនបញ្ជីស្រាតែងតែត្រូវហុចទៅឱ្យ Monsieur។

នេះជារបៀបដែល C'est Madame Qui Choisit Le Vin បានកើតឡើង គំនិតមួយដែលបង្កើតឡើងដើម្បីលើកតម្កើងទស្សនៈស្ត្រី និងភាពប៉ិនប្រសប់ដែលនាំមកក្នុងពិភពស្រា។ ច្រមុះរបស់ខ្ញុំបានក្លាយជាត្រីវិស័យ សម្រាប់ស្វែងយល់ពីដើមកំណើត ដីដាំដុះ និងសក្តានុពលទុករបស់ដបនីមួយៗ។

ការយល់ដឹងអំពីស្រាបានក្លាយជាការបន្តធម្មជាតិនៃការចងចាំតាមអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ ជាការស្វែងរកដែលខ្ញុំនៅតែចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំង។ ការអានស្រាបែបនេះ ដែលទាំងមានអារម្មណ៍ និងមានឯកសារយោង គឺជាអ្វីដែលខ្ញុំយកមកបម្រើចម្ការស្រានាពេលនេះ។